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本手册是中央空调工岗位必备的工具书，内容依据国家最新的职业技能标准编写，涵盖了中央空调工岗位所必需的基本知识和技能，以及掌握这些知识和技能必备的基础数据资料。
本手册主要由职业道德及岗位规范和岗位必备知识及技能两篇组成。第一篇主要内容有职业道德、中央空调系统操作员岗位规范；第二篇主要内容有制冷技术基础知识、空气调节基础知识、空气调节系统、空气的热湿处理设备及其维护保养、中央空调的冷热源与运行管理、中央空调的水系统、中央空调的通风系统、中央空调的自动控制、中央空调的调试与调整、空调新技术及应用、中央空调的节能。此外，本手册还附有中央空调系统操作员的国家职业标准、空调系统常用英语对照表以及常用单位换算表。
本手册非常适合中央空调工岗位的技术工人学习和培训使用，对现场的有关工程技术人员了解该岗位知识、指导工作也有着重要的参考价值，同时也是职业院校制冷空调专业师生必备的参考书。

序
前言
第一篇职业道德及岗位规范第一章职业道德
第二章中央空调系统操作员岗位规范
第一节中央空调系统操作员概述
第二节中央空调系统操作员岗位守则
第三节中央空调系统操作员安全操作规程
第四节中央空调系统操作员上岗条件及工作职责
第五节文明生产守则和注意事项

第二篇岗位必备知识及技能第一章制冷技术基础知识
第一节热力学基础知识
第二节传热学基础知识
第三节流体力学基础知识
第二章空气调节基础知识
第一节湿空气的组成和参数
第二节湿空气的焓湿图及应用
第三节空调系统热湿负荷
第三章空气调节系统
第一节空气调节系统的分类
第二节集中式空调系统
第三节风机盘管空调系统
第四节变风量空调系统
第五节分散式空调系统
第四章空气的热湿处理设备及其维护保养
第一节喷水室
第二节表面式换热器
第三节电加热器
第四节加湿器
第五节空气除湿设备
第五章中央空调的冷热源与运行管理
第一节往复活塞式冷水机组
第二节离心式冷水机组
第三节螺杆式冷水机组
第四节溴化锂吸收式冷水机组
第六章中央空调的水系统
第一节中央空调水系统的分类
第二节中央空调的冷却水系统
第三节中央空调的冷（热）水系统
第四节中央空调水系统的水质处理
第七章中央空调的通风系统
第一节空气的输送与分配
第二节气流组织与送回风口
第三节空调建筑的防火排烟
第四节空气净化与洁净空调
第五节空调系统的消声降噪
第八章中央空调的自动控制
第一节自动控制的基础知识
第二节温度的自动控制
第三节湿度的自动控制
第四节流体的流动和流通控制
第九章中央空调的调试与调整
第一节风量的测定与调整
第二节空气处理装置与处理过程的测定
第三节空调区空气参数的测定
第十章空调新技术及应用
第一节环保制冷剂
第二节冰蓄冷技术
第三节变频技术
第四节地源热泵技术
第五节CO2制冷
第十一章中央空调的节能
第一节空气调节节能设计标准和指标
第二节空气调节节能的技术措施

附录附录A国家职业标准——中央空调系统操作员
附录B空调系统常用英语对照表
附录C常用单位换算表
参考文献

当前我国正面临千载难逢的战略机遇期，同时，国际金融危机、欧债危机等诸多不稳定因素也将对我国经济发展产生不利影响。在严峻考验面前，创新能力强、结构调整快、职工素质高的企业才能展示出勃勃生机。事实证明：在“做强二产”，实现高端制造的跨越发展中，除了自主创新，提高核心竞争力外，还必须拥有一支高素质的职工队伍，这是现代企业生存发展的必然要求。我国已进入“十二五”时期，转方式、调结构，在由“中国制造”向“中国创造”转变的关键期和提升期，重要环节就是培育一批具有核心竞争力和持续创新能力的创新型企业，造就数以千万的技术创新人才和高素质职工队伍，这是企业在经济增长中谋求地位的战略选择；是深入贯彻科学发展观，加快职工队伍知识化进程，保持工人阶级先进性的重大举措；也是实施科教兴国战略，建设人才战略强国的重要任务。
《2002年中国工会维权蓝皮书》中有段话：“有一个组织叫工会，在任何主角们需要的时候和地方，他们永远是奋不顾身地跑龙套，起承转合，唱念做打……为职工而生，为维权而立。”北京京城机电控股有限责任公司工会从全面落实《北京“十二五”时期职工发展规划》入手，从关注企业和职工共同发展做起，组织编撰完成了涵盖30个职业的《员工岗位手册系列》，很好地诠释了这句话。此套丛书是工会组织发动企业工程技术人员、一线生产技师、职业教师和工会工作者共同参与编著而成的，注重了技术层面的维度和深度，体现了企业特色工艺，涵盖了较强的专业理论知识，具有作业指导书、学习参考书以及专业工具书的特性，是一套独特的技能人才必备的“百科全书”。全书力求实现企业工会让广大职工体验“一书在手，工作无忧”以及好书助推成长的深层次服务。
我们希望，机电行业的每名职工都能够通过《员工岗位手册系列》的帮助，学习新知识，掌握新技术，成为本岗位的行家能手，为“十二五”发展战略目标彰显工人阶级的英雄风采！
中共北京市委常委，市人大常委会副主任
党组副书记，市总工会主席
梁伟

随着我国城市化进程的不断推进，中央空调技术和设备的应用越来越广，而中央空调工是中央空调设备运行管理、维护保养的直接责任人，如何培养一大批能高效运行中央空调设备的优秀技能岗位人才成为了企业的当务之急。
本手册是为了满足当前企业对中央空调工的迫切需要，经过市场调研后，根据企业的岗位需求而编写的。
本手册主要由职业道德及岗位规范和岗位必备知识及技能两篇组成。第一篇主要内容有职业道德、中央空调系统操作员岗位规范，第二篇主要内容有制冷技术基础知识、空气调节基础知识、空气调节系统、空气的热湿处理设备及其维护保养、中央空调的冷热源与运行管理、中央空调的水系统、中央空调的通风系统、中央空调的自动控制、中央空调的调试与调整、空调新技术及应用、中央空调的节能。
本手册力求满足当前企业中央空调运行管理人员的需要，尽量降低理论知识的深度，强调内容的实用性和先进性，并反映了制冷空调行业的新技术、新措施及发展方向。
本手册由赵莹任主编，柯志华任副主编。朱彩兰、贾英辉参与了本书的编写工作，北京市工贸技师学院的各级领导给予了大力支持，南木君、范继彤、罗丽对本书的编写工作提供了大力帮助，在此表示感谢。
本手册在编写过程中，参考了有关专家的资料，在此深表谢意。由于工作量大，时间紧迫，加之能力有限，疏漏错误之处在所难免，敬请读者批评指正。

编者